Montag, 30. Dezember 2019

Clafutis com Laranja

Ein Mann braucht einen Plan
Für Frauen ist das kein Problem, sowas machen die mit links. Klingt alles so einfach und ich möchte den klassischen, aus dem Périgord oder Limousin bekannten Clafoutis aux Cerises variieren und mit filetierten Orangen probieren. Der erste Versuch macht Mut und wenn ich mich nicht vom Boulespielen ablenken lasse, dann kann das noch was werden!

Montag, 23. Dezember 2019

Das ist nur der Anfang

Regen und Sturm haben uns zur Ernte der Orangen animiert
Aber was macht man mit soviel Orangen? Ich bin nicht wirklich schlauer nach meiner ersten Google Recherche. In Portimāo stehe ich vor einer Destille und der Verkäufer grinst mich an: Medronho? Nachdem ich ‚laranja‘ sage schüttelt er den Kopf. Nāo é fácil! Kein guter Plan.
Heidi versucht es erst einmal mit einem Aufgesetzten, der muß jetzt erst mal reifen... Kuchen backen, Marmelade kochen, das schafft alles nix weg.